Presslunch med Risentas nya veganutbud

Posted in Matinspo

Igår var jag på Risentas presslunch i Urban Delis matstudio. Där presenterade de deras två nya matkollektioner ”gott till…” samt proteiner baserat på vegetabilier.

20160928_121517

20160928_121426

20160928_121458

20160928_121534

Det hela inleddes med en presentation av Risenta samt, såklart deras nya utbud. Därefter fick vi provsmaka. Hela lunchen var ett hundra procent vegansk och kocken, Fredrik Elin hade verkligen gjort ett förträffligt jobb med smakerna!

20160928_121410

Förutom att Risenta numera är märkta med klimatkompenserat (jag menar?!?! YAY) har de även nu lyckats tagit fram halvfabrikatslösningar utan ett endaste tillsatt E-ämne. När frågan ställdes om varför de inte tillverkar alla deras produkter ekologiskt gav risenta responsen -visst självklart hade det varit fantastiskt, samtidigt som alla ska ha råd att äta vegetariskt. Ekologiskt är som underförstått mycket dyrare att producera vilket skulle öka priserna även för oss ute i butik.

20160928_121352

Hur som helst… Jag blev ju såklart mycket ivrig att testa dessa godingar på min lilla ”smakpanel” (familj och vänner där hemma). Så väl hemma gjorde jag i ordning två rätter, varav den ena mycket inspirerad av just den vi fick smaka på plats.

Sjögräs- och kikätsbiffarna samt hasselnöt- och mandelbiffarna.

(Fick förutom deras nya varor även med mig fina kökshanddukar, en vas med tillhörande bladkvistar, en bakbunke perfekt att vispa kikärtsspad i samt en matchande slev)20160928_121331

20160928_121307

So… Av gruppen fick de 4/5 i betyg och sades bland annat vara det absolut bästa falafelpulvret hittills!

Lätta att tillaga, steka och inte alls sådär torra. Svårt att känna smakskillnaden mellan de två olika sorterna enligt några medan resterande tyckte den med sjögräs var lite extra supergod!

20160928_121249

20160928_121211

20160928_121234

 

2 Kommentarer

  1. Becca säger:

    Åååh gud vad gott allt ser ut! <3 😀

    1. Mat Som Gör Dig Glad säger:

      Tack 😀 <3

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.